เมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2568 งานโภชนาการ โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ จัดกิจกรรม Nutrition Open Day: For the Love of Food ณ ห้องบรรยาย 3D-302 อาคารวิทยาลัยแพทยศาสตร์ศรีสวางควัฒน ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ และผ่านระบบสื่อสารทางไกล Microsoft Teams โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้บุคลากรทางการแพทย์ มีความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนาการของผู้ป่วยในโรงพยาบาล รูปแบบและมาตรฐานอาหารผู้ป่วย และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการดูแลผู้ป่วยได้อย่างมีประสิทธิภาพ
โดยมี แพทย์หญิงสิรี วงศ์รักมิตร แพทย์ผู้เชี่ยวชาญโภชนศาสตร์คลินิก พร้อมด้วยทีมนักกำหนดอาหาร งานโภชนาการ มาร่วมบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับความสำคัญของโภชนาการ กระบวนการคัดกรองและประเมินภาวะโภชนาการ รวมถึงประเภทอาหารในโรงพยาบาล ซึ่งมีผู้เข้าร่วมประกอบด้วยแพทย์ พยาบาลวิชาชีพ และบุคลากรทางการแพทย์ โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ เข้ารับการอบรมในรูปแบบ Onsite จำนวน 26 คน และผ่านระบบสื่อสารทางไกล Microsoft Teams จำนวน 93 คน พร้อมจัด Workshop ชิมอาหารทางการแพทย์ (Medical Food) ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสและเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารเฉพาะโรคที่สำคัญ ในการฟื้นฟูสุขภาพของผู้ป่วยให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นต่อไป
